Đại Lý Gas Đường Số 17 Quận 12 chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và giao sỉ gas dân dụng 12kg – bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận 12, Tp. Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Đại Lý Gas Đường Số 17 Quận 12 qua số (028) 6683 6644
Đại Lý Gas Đường Số 17 Quận 12 hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Đại Lý Gas Đường Số 17 Quận 12 luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Đại Lý Gas Đường Số 17 Quận 12 giao tận nhà.
- Hệ Thống giao gas 24 quận huyện Tp.Hồ Chí Minh.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Đại Lý Gas Đường Số 17 Quận 12 Nhận Giao Gas Trên Tất Cả Các Phường Của Quận 12
Đại Lý Gas Đường Số 17 Quận 12 nhận giao gas tận nhà quý khách hàng gồm 11 phường. Quý khách hàng có nhu cầu sử dụng gas tại khu vực quận 12, vui lòng gọi chúng tôi qua số (028) 6683 6644.
Đại Lý Gas Phường An Phú Đông
Đại Lý Gas Phường Đông Hưng Thuận Đại Lý Gas Phường Hiệp Thành
|
Đại Lý Gas Phường Tân Chánh Hiệp
Đại Lý Gas Phường Tân Hưng Thuận Đại Lý Gas Phường Tân Thới Hiệp
|
Đại Lý Gas Phường Tân Thới Nhất
Đại Lý Gas Phường Thạnh Lộc Đại Lý Gas Phường Thạnh Xuân
|
Đại Lý Gas Phường Thới An
Đại Lý Gas Phường Trung Mỹ Tây
|
Đại Lý Gas Đường Số 17 Quận 12 Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Món Bún Cá Ngừ
Bún cá ngừ là món ăn dân dã đặc trưng của người dân miền Trung. Hãy cùng vào bếp ngay hôm nay để chế biến món bún thơm ngon này cho gia đình mình nhé!
Nguyên liệu dưới đây chuẩn bị cho khẩu phần khoảng 4 người ăn.
- Cá ngừ 500g
- Xương heo 300g
- Thơm 200g
- Cà chua 200g
- Sả 1 – 2 cây
- Bún tươi 1kg
- Xà lách 100g
- Bắp chuối 100g
- Giá đỗ 100g
- Hành lá 20g
- Hành tím 1 – 2 củ
- Gia vị cần có: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm, ớt khô
- Dụng cụ: Nồi, tô, dao, thớt
Để món ăn thêm phần hấp dẫn thì bạn nên chọn cá ngừ còn tươi ngon. Nên hạn chế sử dụng cá đông lạnh. Ưu tiên chọn cá ngừ đại dương vì cá ngừ đại dương có thịt thơm và chắc hơn, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.
Mẹo chọn mua cá ngừ tươi:
- Chọn cá có mắt lấp lánh và trong veo, thấy rõ cả phần con ngươi bên trong. Nếu mắt cá hóp lại chứng tỏ cá để kho đông lâu và vận chuyển nhiều, thịt sẽ không còn tươi ngon.
- Kiểm tra mang cá, nếu cá tươi thì mang cá sẽ có màu đỏ tươi, cá ươn thì phần bên trong mang sẽ có màu đỏ sẫm, thậm chí nâu đen.
- Dùng tay nhấn vào phần da (đặc biệt là phần bụng) của cá nếu da có độ đàn hồi tốt, không lún xuống thì chính là cá tươi.
- Phương pháp chọn cá ngừ có thịt tươi ngon, đỏ hay không đỏ bằng cách xăm kim. Thịt cá càng đỏ, chắc thì càng ngon, thịt cá càng trong thì chất lượng càng giảm. Khi xăm cá, ta lấy mẫu thịt chà xát vào lòng bàn tay, nếu thấy có chảy nước nhiều và thịt mềm bở thì cá này ăn vào sẽ không ngon.
Mẹo chọn mua cá ngừ đông lạnh:
- Khi chọn mua cá ngừ đông lạnh, bạn cần kiểm tra hạn sử dụng, cá biển đông lạnh chỉ nên sử dụng trong vòng 1 tháng kể từ ngày đánh bắt là tốt nhất.
- Kiểm tra xem bao bì có bị rách, hở ở chỗ nào không và quan sát phần cá ở bên trong. Bạn không nên chọn những miếng cá có lớp tuyết dày đặc vì có thể chúng đã được bảo quản trong thời gian quá lâu hoặc đã từng được rã đông rồi lại cấp đông lần nữa.
Các bước thực hiện
Bước 1: Ướp cá ngừ và hầm xương
- Làm sạch cá ngừ, để ráo, cắt khúc vừa ăn, bạn để riêng phần đầu cá để nấu nước dùng.
- Mẹo: Bạn có thể ngâm rửa cá với nước vo gạo, rượu, gừng, giấm hay nước muối trong 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch để khử mùi tanh cho cá nhé.
- Ướp cá ngừ với một 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê tiêu.
- Xương heo rửa sạch, để ráo.
- Bắc nồi lên bếp, cho 1,5 lít nước vào nấu sôi, cho xương heo, 1 – 2 củ hành tím và một chút muối hầm trong lửa nhỏ trong 1 tiếng rồi cho đầu cá ngừ vào ninh thêm 30 phút nữa. Vớt sạch bọt khi nước sôi.
- Lọc xương heo và đầu cá ra để lấy nước dùng đem nấu bún cá ngừ.
Bước 2: Nấu nước dùng bún
- Rửa sạch cà chua, để ráo, thái múi cau.
- Rửa sạch thơm, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
- Sả làm sạch, đập dập.
- Cắt nhuyễn hành lá xanh, cắt khúc đầu hành trắng dài khoảng 5cm.
- Bắc nồi lên bếp, bật bếp lửa vừa cho nóng nồi, cho thêm một chút dầu ăn, cho hành tím băm, sả đập dập và đầu hành vào phi thơm.
- Cho 200g thơm và 20g cà chua vào xào sơ khoảng 2 phút cho thơm.
- Cà chua và thơm giúp tạo vị chua thơm tự nhiên cho món bún cá ngừ.
- Sau đó, bạn cho vào nồi 1,5 lít nước dùng đã hầm, nấu trong lửa vừa cho nước sôi lên, vớt bỏ hết bọt.
- Cho nước dùng vào nấu với cà chua, thơm đã xào
Bước 3: Nấu cá ngừ
- Khi nước dùng bún cá ngừ sôi thì nêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, nửa muỗng canh hạt nêm, nửa muỗng canh ớt khô.
- Sau đó cho cá ngừ đã ướp vào luộc khoảng 15 – 20 phút cho chín.
- Nước dùng bún cá ngừ sôi trở lại thì bạn vớt phần cá đã nấu ra dĩa rồi tắt bếp.
- Bắp chuối dùng dao bào bào ra hoặc dùng dao thái sợi nhỏ.
- Nhặt sạch rau sống, cắt thành sợi dài rồi trộn chung bắp chuối và giá để ăn kèm bún cá ngừ.
Bước 4: Trang trí bún cá ngừ
- Trụng bún qua với nước sôi và xếp bún vào tô, chan nước dùng có cả thơm, cà chua vào và cho miếng cá ngừ lên mặt, rắc một ít rau mùi và tiêu cho thơm.
- Cho cá ngừ vào tô, thêm hành ngò cho món ăn thêm hấp dẫn
Thành phẩm
Món bún cá ngừ không những ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp làm món ăn sáng hoặc phục vụ những bữa ăn tối cho cả nhà. Nếu có thêm chả cá ăn kèm thì món bún sẽ càng tuyệt vời hơn nữa đấy!
Kinh nghiệm rã đông cá ngừ đông lạnh
- Nếu bạn muốn nấu ăn với cá ngừ vào ngày mai thì hôm nay bạn hãy đưa cá ngừ từ ngăn đá xuống để ở ngăn mát. Cách này sẽ giúp cá ngừ có thể giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng vốn có.
- Tuyệt đối không nhúng cá vào nước nóng hay để dưới ánh nắng mặt trời để rã đông. Nếu làm như vậy rất có thể làm vi khuẩn sinh sôi, phát triển.
- Sau khi rã đông, bạn không nên tái đông cá ngừ, như vậy cá sẽ rất dễ bị hư hỏng, hơn nữa cũng sẽ làm mất đi rất nhiều dinh dưỡng của cá.
Đại Lý Gas Đường Số 17 Quận 12 Nhận Giao Gas Trên Mọi Nẻo Đường Thuộc Quận 12
Đại Lý Gas Đường Số 17 Quận 12 nhận giao gas tận nơi cho quý khách hàng trên mọi nẻo đường bao gồm 11 phường trong khu vực Quận 12. Đại Lý Gas Đường Số 17 Quận 12 chúng tôi với đội ngũ kỹ thuật hơn 10 năm kinh nghiệm, nhận sửa chữa tất cả các loại Bếp Gas, nhận lắp đặt hệ thống Gas Công Nghiệp 45kg, nhận bảo trì, bảo dưỡng các thiết bị ngành gas tại Quận 12.
An Phú Đông 1 |
Đại Lý Gas Đường Số 17 Quận 12
Tổng Đài Tiếp Nhận Giao Gas (028) 6683 6644
Giao Gas Tận Nơi 24 Quận Huyện TP. HCM
Có Thể Bạn Quan Tâm