Đại Lý Gas Gia Đình Đường Thới An 35 Quận 12 chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và giao sỉ gas dân dụng 12kg – bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận 12, Tp. Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Đại Lý Gas Gia Đình Đường Thới An 35 Quận 12 qua số (028) 6683 6644
Đại Lý Gas Gia Đình Đường Thới An 35 Quận 12 hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Đại Lý Gas Gia Đình Đường Thới An 35 Quận 12 luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Đại Lý Gas Gia Đình Đường Thới An 35 Quận 12 giao tận nhà.
- Hệ Thống giao gas 24 quận huyện Tp.Hồ Chí Minh.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Đại Lý Gas Gia Đình Đường Thới An 35 Quận 12 Nhận Giao Gas Trên Tất Cả Các Phường Của Quận 12
Đại Lý Gas Gia Đình Đường Thới An 35 Quận 12 nhận giao gas tận nhà quý khách hàng gồm 11 phường. Quý khách hàng có nhu cầu sử dụng gas tại khu vực quận 12, vui lòng gọi chúng tôi qua số (028) 6683 6644.
Đại Lý Gas Gia Đình Phường An Phú Đông
Đại Lý Gas Gia Đình Phường Đông Hưng Thuận Đại Lý Gas Gia Đình Phường Hiệp Thành
|
Đại Lý Gas Gia Đình Phường Tân Chánh Hiệp
Đại Lý Gas Gia Đình Phường Tân Hưng Thuận Đại Lý Gas Gia Đình Phường Tân Thới Hiệp
|
Đại Lý Gas Gia Đình Phường Tân Thới Nhất
Đại Lý Gas Gia Đình Phường Thạnh Lộc Đại Lý Gas Gia Đình Phường Thạnh Xuân
|
Đại Lý Gas Gia Đình Phường Thới An
Đại Lý Gas Gia Đình Phường Trung Mỹ Tây
|
Đại Lý Gas Gia Đình Đường Thới An 35 Quận 12 Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Món Cháo Mực
Những ngày trời se lạnh nếu được thưởng thức một tô cháo ấm nóng thì chắc không còn gì tuyệt vời hơn. Đại Lý Gas Gia Đình sẽ gợi ý cho bạn 2 cách nấu cháo mực bổ dưỡng, thơm ngon, ấm bụng ngày lạnh nhé, cùng vào bếp và làm ngay thôi!
- Cách nấu cháo mực khô
Nguyên liệu và dụng cụ nấu cháo mực khô cần chuẩn bị
- Mực khô: 2-3 con vừa.
- Xương heo: 500 gram.
- Huyết heo 150 gram.
- Gạo tẻ: 200 gram.
- Hành tím: 2 củ.
- Hành lá, ngò: 30 gram.
- Giá đỗ: 50 gram.
- Gia vị: Dầu ăn, rượu trắng, hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm,…
- Dụng cụ: Nồi, bếp, chảo, tô, chén, muỗng,…
Các bước thực hiện nấu cháo mực khô
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
– Mực khô: ngâm vào nước lạnh có pha chút rượu để khoảng 30-45 phút để khi nấu mực nhanh mềm. Sau đó cắt miếng vừa ăn.
– Gạo tẻ vo sạch, để ra rổ cho ráo nước. Tiếp theo bắt chảo lên bếp cho gạo vào rang, rang đến khi hạt gạo khô và chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.
– Xương heo rửa sạch và trần qua nước sôi để khử mùi và chất bẩn. Sau đó đổ 1.5-2 lít nước vào nồi xương hầm với lửa nhỏ.
– Trong quá trình hầm không đậy nắp nồi vì việc đậy nắp sẽ làm nước xương bị đục và lưu ý hớt bọt bỏ đi khi nước sôi nhé. Sau khi hầm khoảng 30 phút bạn vớt xương ra lấy nước dùng.
– Huyết heo: Rửa sạch và luộc sơ với nước. Sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
– Hành lá nhặt rửa sạch và cắt nhỏ. Giá đỗ nhặt và rửa sạch.
– Gừng làm sạch cắt sợi.
Bước 2: Xào mực:
Bắt chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và 1 ít gừng vào. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho mực vào đảo sơ rồi tắt bếp.
Bước 3: Nấu cháo:
– Dùng nước xương nấu với gạo đã rang, nấu với lửa lớn đến khi gạo chín mềm, bung đều.
– Tiếp theo cho mực đã xào sơ vào nấu cùng, đun với lửa nhỏ và nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường. Và khi mực mềm, cháo nhừ bạn cho huyết heo vào rồi tắt bếp.
– Dùng nước xương nấu với gạo đã rang, nấu với lửa lớn đến khi gạo chín mềm, bung đều. Tiếp theo cho mực đã xào sơ vào nấu cùng, đun với lửa nhỏ và nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường. Và khi mực mềm, cháo nhừ bạn cho huyết heo vào rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Cho cháo ra bát cho hành lá lên, rắc thêm ít tiêu hoặc ớt nếu bạn thích cay. Món cháo này ăn kèm với giá sống và bánh quẩy sẽ rất ngon nhé!
- Cách nấu cháo mực tươi
Công thức nấu cháo mực tươi cũng tương đối giống với món cháo mực khô. Bạn chỉ thay đổi phần nguyên liệu cần chuẩn bị.
Nguyên liệu và dụng cụ nấu cháo mực tươi cần chuẩn bị
- Mực ống tươi: 500 gram.
- Mực khô: 1 con vừa.
- Xương heo: 500 gram.
- Gạo tẻ: 200 gram.
- Hành tím, tỏi: 2 củ.
- Hành lá, ngò: 30 gram.
- Giá đỗ: 50 gram.
- Gia vị: Dầu ăn, rượu trắng, hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm,…
- Dụng cụ: Nồi, bếp, chảo, tô, chén, muỗng,…
Các bước thực hiện nấu cháo mực tươi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
– Gạo vo sạch, ngâm nước 30-45 phút cho gạo nở mềm.
– Mực khô: nướng bằng cồn xé sợi vừa ăn.
– Mực tươi mua từ chợ hoặc siêu thị rửa sơ bằng nước, dùng tay rút đầu và râu mực ra khỏi thân, dùng dao rạch thân mực ra loại bỏ đi túi mực, phần xương sống trên thân mực.
– Dùng tay lột bỏ phần da đen bên ngoài thân mực và cuối cùng cắt bỏ mắt mực, nặn bỏ răng mực (khối tròn cứng ở giữa đầu mực). Sau đó bạn mang toàn bộ mực rửa kỹ lần nữa với nước.
– Nhớ cho thêm vài lát gừng giã nhuyễn và ít rượu trắng nhé, làm như một phần khử đi mùi tanh đặc trưng của mực và giúp món ăn ngon hơn khi chế biến. Rửa xong dùng dao cắt mực thành miếng vừa ăn.
– Xương heo rửa sạch và trần qua nước sôi để khử mùi và chất bẩn.
– Sau đó đổ 1.5-2 lít nước vào nồi xương hầm với mực khô nướng + 1/2 thìa tiêu + 1/2 thìa tiêu muối + 1/2 thìa hạt nêm + 1/2 cafe nước mắm.
– Hầm với lửa to và trong lúc hầm không đậy nắp nồi vì việc đậy nắp sẽ làm nước xương bị đục và lưu ý hớt bọt bỏ đi khi nước sôi và hạ lửa nhỏ lại nhé. Khi xương nhừ bạn lọc xương thu lấy nước dùng.
– Xương heo rửa sạch và trần qua nước sôi để khử mùi và chất bẩn. Sau đó đổ 1.5-2 lít nước vào nồi xương hầm với lửa nhỏ. Trong quá trình hầm không đậy nắp nồi vì việc đậy nắp sẽ làm nước xương bị đục và lưu ý hớt bọt bỏ đi khi nước sôi nhé . Sau khi hầm khoảng 30 phút bạn vớt xương ra lấy nước dùng.
– Hành lá nhặt rửa sạch và cắt nhỏ. Giá đỗ nhặt và rửa sạch.
– Gừng rửa sạch, cạo vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp và xào mực tươi:
– Đem mực đã được cắt miếng ướp với hỗn hợp 1/2 thìa tiêu, 1/3 thìa muối + 1 thìa nước mắm và 1 muỗng gừng băm nhuyễn. Để khoảng 15-20 phút cho thấm đều gia vị.
– Tiếp theo bắc chảo, bật lửa to cho thêm vào 2 muỗng dầu ăn, đến khi dầu nóng già thì cho tỏi băm và hành băm vào phi thơm rồi cho mực đã ướp vào xào chín. Lưu ý đừng xào quá lâu nếu không mực sẽ bị dai.
Bước 3: Nấu cháo:
Bạn cho gạo đã ngâm vào nồi nước xương rồi tiếp tục đun sôi trên bếp. nấu đến khi gạo chuyển thành cháo chín nhừ, cho tiếp mực đã ướp gia vị vào đun cho chín mực, nêm lại lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Cho cháo ra bát, thêm hành lá lên, rắc ít tiêu và thưởng thức lúc còn nóng. Cháo này có thể ăn kèm với bánh quẩy và giá đỗ sống.
Lưu ý khi nấu cháo mực:
– Khi chọn mua mực tươi nên chọn con có phần thân màu nâu sậm (đối với mực ống) hoặc con có phần thân màu trắng đục (đối với mực nang) và cả hai đều có màu sáng bóng. Dùng tay ấn vào thân mực sẽ cảm nhận được sự săn chắc và đàn hồi cao chứ không mềm nhũn và có mùi khó chịu. Mắt mực tươi cũng sáng và trong hơn, thân và râu vẫn còn dính chặt vào nhau.
– Đối với các món ăn hải sản nói chung và món cháo mực nói riêng thường nên dùng ngay lúc còn nóng. Tránh để nguội vì như thế ăn sẽ mất ngon.
– Dùng rượu trắng, giấm ăn để rửa mực có thể giảm bớt mùi tanh.
– Rang gạo hoặc ngâm gạo 30 phút trước khi nấu cháo sẽ nhanh nhừ hơn
Đại Lý Gas Gia Đình Đường Thới An 35 Quận 12 Nhận Giao Gas Trên Mọi Nẻo Đường Thuộc Quận 12
Đại Lý Gas Gia Đình Đường Thới An 35 Quận 12 nhận giao gas tận nơi cho quý khách hàng trên mọi nẻo đường bao gồm 11 phường trong khu vực Quận 12. Đại lý Gas Gia Đình Quận 12 chúng tôi với đội ngũ kỹ thuật hơn 10 năm kinh nghiệm, nhận sửa chữa tất cả các loại Bếp Gas, nhận lắp đặt hệ thống Gas Công Nghiệp 45kg, nhận bảo trì, bảo dưỡng các thiết bị ngành gas tại Quận 12.
An Phú Đông 1 |
Đại Lý Gas Gia Đình Đường Thới An 35 Quận 12
Tổng Đài Tiếp Nhận Giao Gas (028) 6683 6644
Giao Gas Tận Nơi 24 Quận Huyện TP. HCM
Có Thể Bạn Quan Tâm