Cửa Hàng Gas Đường Đông Hưng Thuận 9 Quận 12 chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và giao sỉ gas dân dụng 12kg – bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận 12, Tp. Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Cửa Hàng Gas Đường Đông Hưng Thuận 9 Quận 12 qua số (028) 6683 6644
Cửa Hàng Gas Đường Đông Hưng Thuận 9 Quận 12 hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Cửa Hàng Gas Đường Đông Hưng Thuận 9 Quận 12 luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Cửa Hàng Gas Đường Đông Hưng Thuận 9 Quận 12 giao tận nhà.
- Hệ Thống giao gas 24 quận huyện Tp.Hồ Chí Minh.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Cửa Hàng Gas Đường Đông Hưng Thuận 9 Quận 12 Nhận Giao Gas Trên Tất Cả Các Phường Của Quận 12
Cửa Hàng Gas Đường Đông Hưng Thuận 9 Quận 12 nhận giao gas tận nhà quý khách hàng gồm 11 phường. Quý khách hàng có nhu cầu sử dụng gas tại khu vực quận 12, vui lòng gọi chúng tôi qua số (028) 6683 6644.
Đại Lý Gas Phường An Phú Đông
Đại Lý Gas Phường Đông Hưng Thuận Đại Lý Gas Phường Hiệp Thành
|
Đại Lý Gas Phường Tân Chánh Hiệp
Đại Lý Gas Phường Tân Hưng Thuận Đại Lý Gas Phường Tân Thới Hiệp
|
Đại Lý Gas Phường Tân Thới Nhất
Đại Lý Gas Phường Thạnh Lộc Đại Lý Gas Phường Thạnh Xuân
|
Đại Lý Gas Phường Thới An
Đại Lý Gas Phường Trung Mỹ Tây
|
Cửa Hàng Gas Đường Đông Hưng Thuận 9 Quận 12 Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Món Chà Bông Gà
Cùng vào bếp với Đại Lý Gas học ngay cách làm chà bông gà ngon đơn giản, tơi mịn ngay tại nhà. Ngay cả khi bạn là một cô nàng vụng về cũng có thể dễ dàng thực hiện được món ăn vặt này nhé!
- Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
- Thịt ức gà (hay lườn gà): 1kg
- Nước mắm: 3 muỗng
- Muối: 1/3 muỗng
- Đường: 1/2 muỗng
- Hành tím củ: 5 củ
- Tỏi: 4 tép
- Dụng cụ: Chảo, máy xay sinh tố, chày cối,..
Cách chọn thịt ức gà làm chà bông ngon:
– Nên chọn phần thịt ức gà có thịt mềm, màu vàng hơi đậm, trông phúng phính, không có mùi hôi lạ, và có một điểm mỡ nhỏ ở hai bên. Loại thịt này dễ ngấm gia vị so với thịt khác.
– Chọn loại thịt gà tươi ngon, dùng tay ấn vào thịt để kiểm tra, nếu thịt có độ đàn hồi thì là miếng thịt ức gà ngon. Còn nếu đụng vào thấy thịt nhão, biến dạng thì đó là thịt gà đã để lâu ngày.
– Đối với món chà bông gà, bạn có thể sử dụng nhiều bộ phận khác của gà để làm, tuy nhiên phần thịt ức làm sẽ ngon nhất vì nó ít mỡ và gân.
- Các bước thực hiện làm chà bông gà
Bước 1: Sơ chế ức gà và hành tỏi
- Lấy thịt ức gà rửa sạch với nước muối loãng, hay cũng có thể dùng muối chà xát nhẹ nhàng lên miếng ức gà để làm sạch các chất bẩn hiệu quả hơn, sau đó rửa lại với nước sạch cho bớt mùi hôi.
- Dùng miếng vải sạch thấm phần nước còn đọng trên ức gà, sau đó cắt thịt ức gà theo thớ dọc, mỗi miếng có độ dày khoảng chừng 2 – 3cm.
- Mách bạn: Bạn để ý trên bề mặt thịt sẽ có các đường chạy dài song song với nhau, bạn cắt dọc theo các đường đó. Giúp khi chế biến thịt gà sẽ không bị nát và có các sợi chà bông dài như ý muốn.
- Tỏi, hành tím lột vỏ, sau đó đem băm nhỏ.
Bước 2: Ướp gà
– Cho tỏi, hành tím băm vào thịt gà với 1/3 muỗng muối, hơn 1/2 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm trộn đều.
– Lấy bọc thực phẩm bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 8 tiếng để thịt gà thấm gia vị (bạn nên ướp qua đêm để gà thấm vị và tiết kiệm được thời gian hơn nhé).
– Mách bạn: Nếu thích chà bông gà có vị cay thì bạn có thể cho thêm ớt bột và tiêu nhé.
Bước 3: Làm chín thịt gà
– Sau khi gà đã thấm gia vị, bạn lấy gà ra và cho vào chảo xào khoảng 2 – 3 phút cho thịt gà săn lại. Khi thịt gà đã săn lại, cho vào 1/2 chén nước lọc và đậy nắp, vặn riu lửa đun thêm 20 phút cho thịt chín đều.
– Sau khi gà chín, bạn vớt phần gà ra đĩa để riêng, phần nước còn lại bạn đem lọc phần hành tím và tỏi, giữ lại phần nước để dùng tiếp ở các bước sau.
Lưu ý: Nên thỉnh thoảng mở nắp nồi và lật trở để các miếng gà chín đều.
Đảo đều cho thịt chín
Bước 4: Làm tơi thịt gà
– Bạn có thể làm tơi thịt gà bằng 3 cách như sau: dùng chày cối giã tay, dùng máy xay sinh tố hoặc dùng máy trộn bột:
– Làm tơi chà bông gà bằng chày cối giã tay:
- Bạn có thể dùng chày cối, giã nhỏ thịt gà ngay sau khi lấy từ chảo nóng ra. Nên giã mạnh tay từ trên xuống. Tiếp tục cho đến khi hết thịt gà.
- Xé nhỏ phần thịt gà còn to, dùng tay vò cho thịt tơi ra.
– Làm tơi chà bông gà bằng máy xay sinh tố:
Bạn cho 1 – 2 miếng thịt gà vào máy xay sinh tố, xay nhấp thả (ấn nút xay rồi thả, lặp đi lặp lại) trong vòng 20 giây thì dừng. Lặp lại các thao tác ở bước này cho đến khi phần thịt gà được đánh tơi thành sợi.
Mách bạn:
- Chỉ được xay bằng phương pháp nhấp thả. Nếu không, thịt gà sẽ bị đánh nhuyễn mịn chứ không thành sợi như mong muốn.
- Bạn dùng đũa trộn đều thịt, để tránh tình trạng ở dưới gần cánh quạt xay bị nát còn ở trên thì chưa được xay.
– Làm tơi chà bông gà bằng máy trộn bột:
Bạn dùng chày và cối giã 2 – 3 lần cho miếng thịt gà vỡ ra. Sau đó, bạn cho hết vào máy trộn bột đánh cho đến khi đạt độ tơi ưng ý thì dừng.
Ưu nhược điểm của 3 cách làm tơi chà bông gà:
– Làm tơi gà bằng chày cối giã tay: cách làm này có thể khiến bạn dễ dàng điều chỉnh hình dáng sợi chà bông gà mà mình muốn, nguyên liệu dễ kiếm và dễ làm. Tuy nhiên lại tốn khá nhiều sức và thời gian.
– Làm tơi gà bằng máy xay sinh tố: cách làm này nhanh chóng và dễ dàng, không tốn sức như cách làm bằng chày cối, dụng cụ cũng dễ tìm mua, tuy nhiên lại khó khăn cho những bạn nhà không có sẵn máy xay sinh tố.
– Làm tơi gà bằng máy trộn bột: cách làm này cực kì nhanh, hiệu quả, không tốn sức nhất trong 3 cách, tuy nhiên dụng cụ làm lại khó tìm mua và rất ít bạn nhà có sẵn loại máy này.
Vì thế, tùy vào điều kiện nhà bạn có sẵn loại dụng cụ nào mà cân nhắc chọn cách làm cho phù hợp nhất nhé!
Bước 5: Làm khô chà bông gà
Bạn có thể dùng chảo hoặc dùng lò nướng để làm khô chà bông gà như sau:
– Làm khô chà bông gà bằng chảo
- Cho vào chảo phần thịt gà đã được làm tơi vào và cho lên bếp. Đảo đều tay liên tục khoảng 30 phút với lửa nhỏ, khi thấy thịt gà tơi khô chuyển sang màu vàng nhạt đẹp mắt là được.
- Sau khi đảo khoảng 5 phút, bạn cho phần nước gà ở bước xào gà vào để chà bông thơm ngon, đậm đà hơn. Cứ cách 3 phút bạn cho từng chút một nước gà vào, không nên cho quá nhiều vì sẽ khiến chà bông bị mặn.
– Làm khô chà bông gà bằng lò nướng
Bạn cho thịt gà đã được đánh tơi vào khay nướng, sấy trong khoảng 20 phút với nhiệt độ 100 độ C. Khoảng 5 phút một lần rưới nước dùng gà và trộn đều vì sấy bằng lò nước thịt gà sẽ nhanh khô hơn bình thường.
- Thành phẩm
Thịt chà bông gà thơm ngon tơi đều, màu vàng nhạt đẹp mắt. Sợi chà bông dai ngon, càng nhai sẽ càng thấy ngọt, vị ngọt thanh đặc trưng của thịt gà, không ẩm cũng không khô quá.
Cách bảo quản và thời gian bảo quản chà bông gà
- Bạn có thể bảo quản chà bông bằng cách sấy nguội hẳn rồi cho vào hộp đựng thực phẩm, đậy chặt nắp rồi để nơi khô thoáng hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.
- Khi ăn lấy dùng đũa sạch lấy một ít vừa ăn để tránh làm hư phần chà bông chưa sử dụng nhé! Bạn có thể ăn kèm chà bông gà với cơm trắng, bánh mì, hay làm cơm cháy chà bông, hoặc dùng chà bông gà làm món ăn vặt nhâm nhi rất phù hợp cho cả người lớn, trẻ em hay bé nhỏ ăn dặm đấy!
- Bảo quản theo cách này, bạn có thể giữ chà bông trong khoảng 2 – 3 tháng.
Cửa Hàng Gas Đường Đông Hưng Thuận 9 Quận 12 Nhận Giao Gas Trên Mọi Nẻo Đường Thuộc Quận 12
Cửa Hàng Gas Đường Đông Hưng Thuận 9 Quận 12 nhận giao gas tận nơi cho quý khách hàng trên mọi nẻo đường bao gồm 11 phường trong khu vực Quận 12. Cửa Hàng Gas Đường Đông Hưng Thuận 9 Quận 12 chúng tôi với đội ngũ kỹ thuật hơn 10 năm kinh nghiệm, nhận sửa chữa tất cả các loại Bếp Gas, nhận lắp đặt hệ thống Gas Công Nghiệp 45kg, nhận bảo trì, bảo dưỡng các thiết bị ngành gas tại Quận 12.
An Phú Đông 1 |
Cửa Hàng Gas Đường Đông Hưng Thuận 9 Quận 12
Tổng Đài Tiếp Nhận Giao Gas (028) 6683 6644
Giao Gas Tận Nơi 24 Quận Huyện TP. HCM
Có Thể Bạn Quan Tâm